CONFEZIONE DA 9 BOTTIGLIE 33cl
Come il calore umano spesso trascina in luoghi lontani, l'orzo, reso caramellato da una sapiente tostatura, fa sì che "Calura", dai sentori di liquirizia e caffè e dal colore rosso-fuoco, abbia per naturale virtù il trasportarci
in un'oasi olfattiva esotica e calda.
Il suo carattere, mai invadente, invita alla meditazione.
Il gusto pieno si sposa bene con carni, formaggi stagionati e, perfettamente, con dolci al cioccolato.
"Calura" è una birra artigianale che magmaticamente rappresenta il calore-colore della natura, della nostra terra di Sicilia.
Ingredienti:
acqua, malto, luppoli, lievito, aroma.
Grado alcolico: 6,5%
IBU: 40
Degustazione: Scottish Ale di colore ambrato. Al naso
si presenta ricca di profumi decisi tra i quali i più evidenti sono
quelli di caramello torrefatto, affumicato e tostato. Il gusto è pieno e
avvolgente con una leggera persistenza finale di radice di liquirizia.
Schiumaggio medio.
Le birre non pastorizzate e non filtrate possono presentare residui di lievito e leggera torbidezza: sinonimo di vera artigianalità e genuinità.
Abbinamenti ideali: Carni rosse e bianche, formaggi morbidi e saporiti, pizza ai
formaggi, piatti speziati tipo messicani, dessert al cioccolato.
Temperatura di servizio: 7/8°